Le Cabinet d’innovation numérique et d’expertise technologique (Cinnuex) a présenté, mardi 25 août à Cotonou, le « Sigir », un système intégré de gestion intelligente destiné aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Cette solution, portée par le chercheur béninois basé au Canada, Dr Olouladé Babatoundé Moctard, expert en intelligence artificielle et en innovation numérique, ambitionne de moderniser la gestion quotidienne des établissements grâce à l’intelligence artificielle.
« Sigir » se présente comme une réponse aux difficultés rencontrées par les restaurateurs et hôteliers dans la gestion quotidienne de leurs établissements. Le système propose une approche intégrée qui permet aux responsables et à leurs équipes de disposer d’informations centralisées pour un suivi en temps réel de l’activité.
Parmi les fonctionnalités prévues figurent le pilotage des ventes et des commandes, l’amélioration de la coordination des équipes, une meilleure visibilité sur l’activité en temps réel et une maîtrise accrue des coûts. L’objectif est de permettre aux gestionnaires de prendre des décisions plus rapides et plus éclairées, grâce à une information fiable et accessible.
« Sigir met l’intelligence artificielle au service de votre performance et offre une vision claire de l’activité en temps réel », lit-on dans le document de présentation. Au-delà de la simple numérisation des opérations, Sigir se distingue par son intégration de l’intelligence artificielle dans la gestion des établissements de restauration. Dans un secteur où les responsables doivent gérer quotidiennement les commandes, les ventes, les charges, les équipes et l’approvisionnement, la centralisation et l’exploitation intelligente des données constituent un outil d’aide à la décision précieux.
La solution proposée par Cinnuex s’inscrit dans une logique de modernisation, en faisant du numérique non pas une contrainte supplémentaire, mais un instrument au service de la performance et de l’efficacité.
Une compétence béninoise patriote
À l’origine de Sigir se trouve Dr Olouladé Babatoundé Moctard, expert en intelligence artificielle et en innovation numérique, également Directeur général de Cinnuex. Son parcours scientifique est marqué par des travaux en intelligence artificielle, en apprentissage automatique et en réseaux de neurones. Il est actuellement associé à des activités de recherche à Western University, au Canada, où il a été distingué par une Western research scholar award en 2026.
À travers Sigir, l’expertise scientifique et technologique trouve ainsi une application concrète dans l’économie réelle. L’idée est de mettre des technologies avancées au service d’un secteur de proximité, composé de restaurateurs et d’entrepreneurs confrontés aux exigences de gestion, de rentabilité et de qualité de service.
La rencontre organisée à Cotonou a par ailleurs permis de créer un cadre d’échange autour des enjeux de la transformation numérique dans le secteur de la restauration. Professionnels, propriétaires et gérants ont été invités à découvrir la solution et à apprécier les possibilités offertes par une gestion davantage connectée.
